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黄金チャーハン

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中華スープの素

(2人分) 準備 分量
ごはん   400g
卵(L) ボウルに溶いておく 1個
チャーシュー 5mm角ぐらいに刻む 60g
長ねぎ 小口切り 1本
サラダ油   適量
中華スープの素   1/2袋
しょうゆ   大さじ1/2
紅しょうが(あれば)   適量

作り方
1)ボウルの溶き卵に中華スープの素とごはんを入れて混ぜ合わせます。
2)フライパンにサラダ油を熱し、切ったチャーシューとねぎを炒め、1を加えてさらに
  炒め合わせます。
3)しょうゆをなるべくフライパンのフチから加えて、軽く炒め、しょうゆの香ばしい香りが
  全体にまわったら出来上がりです。