| 昭和38年4月 | 寿がきや食品株式会社 設立 |
| 昭和39年6月 | 小牧工場 竣工 |
| 昭和41年9月 | 「みそ煮込」発売 |
| 昭和45年8月 | 「本店の味」発売 |
| 昭和52年8月 | 「生タイプ天ぷらカップうどん」発売 |
| 平成3年10月 | オーケー食品株式会社を吸収合併 豊明工場 竣工 |
| 平成4年9月 | 中国大連市に「大連寿賀食品有限公司」設立 |
| 平成6年2月 | 「小さなおうどん」発売 |
| 平成6年8月 | 「生寿がきやラーメン和風とんこつ」発売 |
| 平成9年3月 | チルド事業部 新設 |
| 平成10年3月 | 通信販売事業部 新設 |
| 平成12年2月 | カップ「SUGAKIYAラーメン」発売 |
| 平成12年12月 | 豊明工場 ISO9002認証取得 |
| 平成15年4月 | 小牧工場 ISO9002認証取得 |
| 平成15年4月 | 外食事業部 新設 |
| 平成16年3月 | 豊明工場・小牧工場・本社商品開発本部 ISO9001:2000認証取得 |
| 平成18年7月 | 本社工場(豊明市)竣工 |
| 平成19年4月 | 愛知県豊明市に本店移転 |
| 平成21年5月 | 愛知県HACCP認証取得 |





