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寿がきや雑学・豆知識
1958年生まれのスガキヤのマスコットキャラクター「スーちゃん」実はスーちゃんには家族がいるんです。
左から、ラーパパ、メンママ、スーちゃん、弟のプーちゃん、犬のうーと猫のみゃー。
パパ、ママと全部つなげていくと…「ラーメンスープ、うみゃー」(名古屋弁です!)
なぜ、スガキヤの冷しラーメンは「冷し中華」ではなく「冷しラーメン」なのか!?
それは、当時、お店ではスガキヤ秘伝のラーメンスープを冷やし、提供していたからなんです。
ただ、冷やしたスープの味は…
そこで試しに「トコロテン」のつゆで食べてみると、これがさっぱりして美味しい!
さらに酸味をまろやかにするために考えられたのが…「マヨネーズ」 です。
名古屋の冷し中華にはマヨネーズは諸説ありますが、やっぱり始めはスガキヤ!?
2018年に発売40周年を迎えた「冷しラーメン3食」。販売数量が2015年には700万食/年間(食数換算)を越えました!
実は、寿がきや食品には、もう1つ人気の「冷しラーメン」があるんです。
それは「リンゴはちみつ冷しラーメンスープ」!
パッケージに「寿がきやスープの素付」と記載された商品に使われています。
こちらも年間の販売数量は700万食を超えます。
2つの味を食べ比べてみてください。