兵庫県姫路市発祥『希望軒』の看板メニュー「ごま味噌ラーメンピリカ」を再現しました。 鶏白湯スープにたっぷりの味噌とねりごまを使用した、甘みのあるコク深いスープが特徴で、鶏油とラードがまろやかさを引きたてます。たっぷり入ったすりごまの風味と、唐辛子のピリッとした辛さがクセになる一杯です。
コシがあってなめらかな食感のノンフライ中細めん。
たっぷりの味噌とごまを使用した、旨みの強い鶏白湯ベースのスープ。
鶏肉そぼろ、ネギ。
(必要なお湯の目安量:430ml)
めん(小麦粉(国内製造)、食塩、小麦たん白、植物油脂、大豆食物繊維、たん白加水分解物)、スープ(みそ、糖類、チキンエキス、しょうゆ、動物油脂、すりごま、ポークエキス、ねりごま、唐辛子、食塩、ゼラチン、ジンジャーエキス)、かやく(味付鶏肉そぼろ、ねぎ)/加工デンプン、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工デンプン)、炭酸カルシウム、着色料(カラメル、パプリカ色素、クチナシ)、かんすい、セルロース、乳化剤、酸化防止剤(V.E、ローズマリー抽出物)、香辛料抽出物、(一部に卵・乳成分・小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む)