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水菜と豚肉のはりはり鍋
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うどんスープの素

（４人分） 準備 分量
豚薄切り肉 一口大に切る ３００g
水菜 ４cmの長さに切る ２束
油揚げ 油抜きをし、水気を絞り、一口大に切る ４枚
にんじん 短冊切り １本
うどんスープの素   ３袋
水   １.５L

作り方
１）鍋にうどんスープの素と水を入れて火にかけます。
２）煮立ったら、煮えにくい材料から(にんじん、豚肉、油揚げ、最後に水菜)入れます。
３）火が通ったものからいただきます。