親子丼

作り方

• 鶏肉を一口大に切ります。タマネギを5mm幅に切ります。
• 鍋に水、うどんスープの素、しょうゆ、みりんを入れてひと煮立ちさせます。
• 2.に鶏肉とタマネギを加えて火が通るまで煮ます。
• ふつふつと沸いたところに、割りほぐした卵を入れて、半熟になったら火を止めます。
• ごはんの上に4.を盛り付け、三つ葉を散らしていただきます。