キャベツの玉子とじ

作り方

• キャベツはざく切りに、卵は割りほぐしておきます。
• 鍋にだしつゆと水を入れて火にかけます。煮立ってきたら、キャベツを入れてしんなりするまで煮ます。
• 割りほぐした卵を流し入れて蓋をし、卵が半熟状になるまでさっと煮たらできあがりです。