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吉祥寺武蔵家 家系MAX 豚骨醤油ラーメン

鶏油(チーユ)をきかせた濃厚な豚骨醤油スープ

東京・吉祥寺で家系ラーメンを提供する『吉祥寺武蔵家』。
今回、人気メニューの「アジコメ アブラオオメ カタメ(通称MAX)」を再現しました。
鶏ガラと豚骨をベースに醤油を合わせた濃厚なスープに、味の決め手の鶏油(チーユ)とモチモチ食感の太麺が特徴です。
”味濃いめ・油多め・麺硬め”という家系ファンに人気のメニューに仕上げました。