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ぶりの照り焼き
業務用手羽先のたれ
ぶりの切り身
一切れ
ししとう
2本
手羽先のたれ
大さじ1
水
大さじ2
サラダ油
適宜
1)手羽先のたれと水を混ぜあわせておきます。
2)フライパンにサラダ油をひき、ぶりを両面焼きます。フライパンの隅で、ししとうも焼きます。
3)1のたれを入れて煮詰めながら全体にたれを絡ませます。
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